Katharina Hinte16. Apr. 20212 Min.KalziumKalzium ist mengenmäßig der bedeutendste Mineralstoff im menschlichen Organismus. Er wird bei uns zu 99% in den Knochen und Zähnen...
Katharina Hinte8. Apr. 20212 Min.MagnesiumMagnesium kennen wir ja alle. Wer schon mal so richtig schöne Krämpfe nachts in den Beinen hatte, wird sich schon das ein oder andere Mal...
Katharina Hinte6. Apr. 20212 Min.EisenWusstest du, dass Eisenmangel in der heutigen Zeit laut der WHO der weltweit häufigste Nährstoffmangel ist? Leider betrifft dies vor...
Katharina Hinte6. Apr. 20212 Min.FolsäureFolsäure kam zu seinem Namen, als es erstmals in Spinat entdeckt wurde und trägt daher seinen Namen abgeleitet von folium (lat. für...
Katharina Hinte6. Apr. 20212 Min.ZinkZink ist als Überflieger Bestandteil von über 300 Enzymen. Damit ist es im Enzymsystem stärker involvierter als alle anderen...
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Katharina Hinte19. Aug. 20172 Min.Rote Beete Smoothie - dein Powerstart am MorgenRote Beete - diese purpur rote Knolle hat es wirklich in sich. Und sie polarisiert stark: Manche mögen sie aufgrund ihres erdigen...
Katharina Hinte8. Aug. 20173 Min.Kinder und Vitamin B12Wieder einmal geistert ein Artikel über vegane Kinderernährung durch die Medien. Wieder werden Ärzte zitiert und die Stellungnahme der DGE z