Sweet Potato Hero


SONNTAG und SONNE 🌞 Das klingt doch nach einer schönen langen Sporteinheit. Wenn du vorher noch einen Energieboost brauchst, habe ich hier was für dich: den Sweet Potato Hero 🥔🍌🍫

Jetzt wunderst du dich vielleicht: Süßkartoffel zum Trinken? Na klar. Schmeckt großartig. Die enthaltene Stärke wird langsamer verstoffwechselt als Fruktose und Glukose. So bleibst du auch über eine längere Einheit länger versorgt.

Du brauchst:

- 70g Sweet Potato

- 50g Banane

- 50g Datteln

- 20g Mandeln

- 2 EL roher Kakao

- 3 Eiswürfel

- 250ml Wasser oder Reisdrink

Alles außer die Eiswürfel im Mixer gut durchmixen. Etwas länger mixen, damit sich die Süßkartoffel gut auflöst. Zum Schluss die Eiswürfel hinzugeben und nochmal kurz anmixen, damit die Eiswürfel aufgelöst sind, aber noch genug kühlen können. Der Mixvorgang erwärmt den Smoothie.

Wichtig: Nimm dir Zeit trink den Smoothie langsam. Um die Stärke gut aufzunehmen zu können, den Smoothie ein wenig im Mund wälzen, denn dort beginnt bereits die Zersetzung von Stärke.

Damit bekommst du (Variante mit Wasser)

- 459kcal mit

-70g Kohlenhydrate

- 13g Fett

- 11g Protein

- 10g Ballaststoffe

Ich decke bereits mit diesem Smoothie vom meinem Tagesbedarf: 62% Provitamin A , 72% Vitamin E, 47% Kupfer und Kalium, 38% Magnesium und Vitamin B6, 30% Vitamin C, 18% Eisen u.v.m.

Na dann los 🏃👣

#Süßkartoffel #Smoothie #roherKakao #Sport

© 2017-2020 Grün im Kopf - Ernährungsberatung Katharina Hinte

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